Hình ảnh
sản phẩm
Ngành hàng: Anchor
Mã sản phẩm: 00121197
(404)
Thành phần: kem (cô đặc) và nước, muối (đối với các loại bơ mặn).
Độ béo: Bơ lạt: 82,9%. Bơ mặn: 81,4%
MÀU: Đồng đều, màu vàng nhạt đến sáng đến từ beta - carotene
Hương vị: Hương vị đầy đủ
KẾT CẤU: Đồng nhất và vững chắc
Đặc điểm của Bơ: Màu của bơ thay đổi theo mùa
Các ứng dụng của Bơ: Bánh Âu, Bánh Biscuits & cookies, Bánh mì, Kem bơ, Nhân và topping, Mable butter, Các món nướng, Các món chiên xào, Nước sốt và soup
Hạn sử dụng: 24 tháng.
Bảo quản:
+ Thời gian rã đông: 7 ngày ở ngăn mát để rã đông tự nhiên
- Bảo quản ở -10 ° C hoặc thấp hơn. Điều này sẽ làm chậm tốc độ oxy hóa và ngăn ngừa hư hỏng bởi vi sinh.
- Bảo quản bơ trên 0 ° C theo thời gian sẽ dẫn đến bề mặt bơ chuyển sang màu vàng nhạt.
- Lưu trữ bơ tránh xa thực phẩm hương vị mạnh như cá và thịt để tránh bị nhiễm mùi.
- Nhiệt độ dao động (Tủ đông> máy làm lạnh> nhiệt độ phòng> tủ đông) sẽ ảnh hưởng đến chất lượng bơ.
- Bơ lạt phải được đông lạnh để ngăn ngừa sự phát triển vi sinh vật.
| Tổng lượng chất béo | 82.9% |
| Độ ẩm | 15.7% |
| Milk Solids Non Fat | 1,4% |
