Bột bắp 25kg

Ngành hàng: Bột bắp/ngạo/khoai tây

Mã sản phẩm: 65000010

(404)

22.000 đ

Số lượng:

Mua ngay Thêm vào giỏ hàng

Thông tin sản phẩm

Bột bắp 25kg

-Tinh bột bắp biến tính thường được sử dụng làm chất liên kết, chất độn trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm: Sốt Mayonnaise, tương ớt, tương cà, chả lụa, xúc xích, thịt viên…

- Phụ gia dùng trong thực phẩm để sản xuất bánh, chả, chạo tôm và chạo cá. Phụ gia dùng sản xuất tương ớt, tương đen, v.v…

Ứng dụng : Dùng cho sản phẩm thực phẩm: giò chả, xúc xích, nem chua, lạp xưởng....

Công dụng :

Làm chất độn trong thực phẩm
Tăng trọng lượng sản phẩm
Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất
Làm tròn vị tổng thể cho thức ăn, tăng cường vị giác, tạo cảm giác ngon miệng
Là chất độn thực phẩm tăng độ dai, kết dính, cho sản phẩm
Cải thiện cấu trúc, ổn định hình dạng sản phẩm.
Tăng khả năng giữ nước cho sản phẩm ( 1g bột biến tính giữ 1g nước) chống khô nhớt sản phẩm
Tinh bột cargil – tinh bột bắp biến tính: Tiết kiệm chi phí, giảm giá thành sản phẩm

Quy cách : 25kg/bao

Thành phần