Hình ảnh
sản phẩm
Ngành hàng: Chocolate
Mã sản phẩm: 68019639
(404)
- Sô cô la compound, dạng thẻ, cứng, chịu nhiệt tốt
- Màu đen bóng, đẹp
- Dễ sử dụng, không cần temper
- Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
Điều kiện bảo quản
- Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
Ứng dụng
- Ứng dụng để cạo sủi, deco với tấm silicon & tấm plastic
- Làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, đổ khuôn, phủ donut…
Công thức
Thời hạn sử dụng: 18 tháng
Quy cách đóng gói: 1kg/thẻ, 10kg/thùng ( 10 thẻ x 1 kg )
