Hình ảnh
sản phẩm
Ngành hàng: Chocolate
Mã sản phẩm: 68116155
(404)
- Sản phẩm sô cô la trắng, dạng thẻ
- Pha được màu nước và các loại màu khác
- Chịu nhiệt và có độ dẻo tốt phù hợp cho thao tác cạo, sủi
- Sô cô la pha màu vẫn giữ được độ dẻo qua vài lần nấu
- Kết hợp với chocoform trắng cho ứng dụng phủ bánh, tạo cấu trúc mềm mịn không dính tay.
- Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
Điều kiện bảo quản
- Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
Ứng dụng: Làm ganache 3D, phủ vân thủy, fondant, cạo sủi, tạo các kiểu décor trên tấm plastic, silicon….
Thời hạn sử dụng: 12 tháng
Quy cách đóng gói: 1kg/thẻ, 10kg/thùng ( 10 thẻ x 1 kg )
